-
Natrii Bicarbonas CAS: 144-55-8
Natrii bicarbonas, etiam sodae bicarbonatis appellatus, est pulvis crystallinus albus, sapore leviter salso. Vulgo in coctione ut fermentum adhibetur, ad massam crescere adiuvandam et texturam levem et spumosam efficiendam. Praeter usus culinarios, natrii bicarbonas etiam ad varias purgationes domesticas, necnon in productis curae personalis, ut dentifricio et deodorante, adhibetur. Praeterea, usus medicinales habet, ut ardoris stomachi et indigestionis levamen, cum per os sumitur. Formula chemica eius est NaHCO3.
-
Natrii Guanylas CAS: 5550-12-9
Sal disodii guanosini 5'-monophosphatis est nova generatio amplificatoris recentiae ciborum nucleotidorum. In omnibus generibus ciborum adhiberi potest et moderate secundum necessitates productionis adhiberi potest.
-
Saponinum Theae CAS: 8047-15-2
Saponinum teae, etiam saponinum teae appellatum, est genus compositi glycosidici ex seminibus arboris teae (seminibus teae, seminibus teae) extracti. Est genus surfactantis naturalis bonae efficaciae. Late adhiberi potest in industria levi, industria chemica, pesticidis, pabulis, fetura animalium, textilibus, extractione olei, fodinis, materiis aedificatoriis, constructione viarum aliisque campis.
-
Inosinas Natricus CAS: 4691-65-0
Inosinas natricus est additivum cibarium quod vulgo ad saporem amplificandum adhibetur. Saepe invenitur in cibis salsis, iusculis in vasis conditis, et carnibus confectis. Hoc compositum est sal natricus acidi inosinici, quod naturaliter in variis animalibus et plantis praesens est. Ut additivum cibarium, inosinas natricus typice cum glutamato monosodico (MSG) adhibetur ad saporem umami in cibis amplificandum. Generaliter agnoscitur ut tutum ad consumptionem ab auctoritatibus moderatoribus cum in quantitatibus idoneis adhibetur.
-
Transglutaminasum (TG) CAS: 80146-85-6
Transglutaminasum (TG) est enzymum quod formationem vinculorum covalentium inter moleculas proteinorum catalyzat. Vulgo in ciborum praeparatione adhibetur ad texturam, ligationem, et diuturnitatem conservationis emendandam. Praeterea, TG etiam in applicationibus medicis et pharmaceuticis ad medicamenta administranda et textuum ingeniariam adhibetur. Ut enzymum versatile, TG munus cruciale in variis industriis agit propter facultatem suam proprietates proteinorum modificandi et augendi.
-
Vanillinum CAS:121-33-5 Fabricator Provisor
Vanillinum est compositum syntheticum quod saporem et odorem vanillae imitatur. Saepe ut aromatizans in cibo, potionibus, et pharmacis adhibetur. Vanillinum etiam in productione odorum et ut intermedium chemicum in fabricatione pharmacorum aliarumque chemicarum subtilium adhibetur.
-
Zinci Acetas CAS:557-34-6 Fabricator Provisor
Zinci acetas est compositum chemicum cum formula Zn(CH3COO)2. Est solidum crystallinum album cum sapore leviter acido. Zinci acetas vulgo adhibetur ut supplementum diaeteticum ad defectum zinci tractandum. Etiam adhibetur in productione variorum pharmaceuticorum, ut mordans in tinctura, et ut catalysator in synthesi organica. Praeterea, zinci acetas proprietates astringentes habet et in quibusdam unguentis antisepticis topicis adhibetur. In industria alimentaria, ut agens aromatizans et ut conservans adhibetur. Insuper, zinci acetas in productione certorum generum plasticorum et ut inhibitor corrosionis in quibusdam processibus industrialibus adhibetur. Ob varias applicationes suas, zinci acetas est compositum grave in variis campis, inter quos medicina, chemia, et fabricatio.
-
Pectinum CAS: 9000-69-5 Fabricator Provisor
Pectinum est polysaccharidum dives acido galacturonico, structuram functionemque complexam habens. Pectinum est polyuronidum magni ponderis molecularis. Familiae carbohydratorum affine est et in fructibus et baccis praesens est.PEctinum, propter proprietates gelantes, ut inspissans in praeparationibus cosmeticis adhibetur. Lenitivum et leviter acidum est, et ex malis vel parte interiore corticis citri extrahitur.
-
Polyglyceroli Acidi Pinguis Ester (PGFE) CAS: 67784-82-1 Fabricator Provisor
Polyglyceryl Ester Acidi Pinguis (PGFE) est nomen generale seriei productorum, quae etiam polyglycerini ester (PGFE), polyglyceroli mono-polyfatty acidi ester, vel polyglycerini ester acidi pinguis appellantur, quae gregibus hydroxylis magis hydrophilicis insignitur.
-
Propyleni Glycoli Alginas (PGA) CAS: 9005-37-2 Fabricator Provisor
Alginas propyleni glycolis fere inodor et insipidus est. Ester propyleni glycolis acidi alginici compositione variat secundum gradum esterificationis et percentationes gregum carboxylicorum liberorum et neutralizatorum in molecula.
-
Alginas Natricus CAS: 9005-38-3 Fabricator Provisor
Alginatum natricum est forma natrica alginati. Alginatum est polysaccharidum lineare, anionicum, constans ex duabus formis residuorum acidi hexuronici 1,4-coniunctorum, residuis β-d-mannuronopyranosyl (M) et α-l-guluronopyranosyl (G). Ordinari potest in forma fragmentorum residuorum M repetitorum (fragmenti MM), fragmentorum residuorum G repetitorum (fragmenti GG), et fragmentorum residuorum M et G mixtorum (fragmenti MG). Alginatum commercialiter praesto nunc ex algis originem trahit. Alginatum latas applicationes habet. Exempli gratia, unum ex muneribus eius maximis momenti est ut materia ad vulnera curanda ad curationem vulnerum acutorum vel chronicorum adhibeatur. Usus reticulationis alginati ad hydrogela facienda ad encapsulationem cellularum etiam satis utilis est. Emergentia variorum generum derivatorum eius nuper applicationem eius ulterius extendit.
-
Chlorophyllinum Cupri Natrici CAS: 28302-36-5 Fabricator Provisor
Chlorophyllinum natrii cupri (SCC) est mixtura solubilis in aqua et viridis coloris, ex chlorophyllo naturali derivata, quae potentias antimutagenas et antioxidantes habet. Hoc compositum ut colorans et supplementum cibarium adhibetur. SCC gradus commercialis ex reactione inter extractum chlorophylli crudum et hydroxidum natrii methanolicum paratur, deinde atomi magnesii centralis metallo gravi substituuntur.
