Acidum Malicum CAS: 6915-15-7 Fabricator Provisor

Acidum malicum, HOOCCH(OH).CH2COOH, etiam acidum hydroxysuccinicum appellatum, est solidum incolorum. Solubile est in aqua et alcohole. Acidum malicum existit in duabus formis optice activis et mixtura racemica. In medicina adhibetur et invenitur in malis aliisque fructibus. Isomerus naturaliter occurrens est forma L, quae in malis multisque aliis fructibus et plantis inventa est. Acidum malicum est tertium minimum acidum alpha hydroxy secundum magnitudinem molecularem. Quamquam in multis productis cosmeticis adhibetur, praesertim iis quae "acidum fructuum" continent et plerumque ad anti-senescentiam designantur, dissimiliter acidis glycolico et lactico, beneficia eius cuti non late investigata sunt. Quidam formulatores difficilem putant ad usum, praesertim cum aliis AHA comparatur, et aliquantum irritans esse potest. Raro ut solum AHA in producto adhibetur. Naturaliter invenitur in malis. Acidum malicum in formulis pharmaceuticis ut acidulans generalis usus adhibetur. Saporem levem mali habet et ut agens aromatizans ad sapores amaros occultandos et aciditatem praebendam adhibetur. Acidum malicum etiam adhibetur ut alternativa acidi citrici in pulveribus effervescentibus, collutoriis, et tabulis ad dentes purgandos.