Extractum Folii Steviae CAS: 57817-89-7 Fabricator et Provisor
Steviosidum est edulcorans naturale, sine caloriis, ex foliis plantae *Steviae rebaudianae* Bertoni obtentum. Est glycosidum steviolicum in quo carboxylum et hydrogenium stevioli glucoso substituuntur; duas moleculas glucosii conexas in loco hydroxyli habet. Praecipuum glycosidum steviolicum in planta steviae inventum est et 250-300 vicibus dulcius quam saccharum est. Calore et pH stabile est. Cum sapore amaro et glycyrrhizae coniunctum est. Vide glycosidum steviolicum. Steviosidum est glycosidum e planta steviae. Steviosidum est edulcorans naturale cum dulcedine circiter 250 vicibus maiore quam saccharum, effectu in glucosum sanguinis neglegibili. Steviosidum, sicut alia glycosida steviolica, notum est propter usum in curatione multarum morborum, ut diabetae et pressionis sanguinis altae. Etiam ut additivum cibarium adhibetur.
| Compositio | C38H60O18 |
| Examen | 99% |
| Aspectus | Pulvis albus |
| Numerus CAS | 57817-89-7 |
| Sarcinatio | XXV chiliogrammata |
| Tempus Vitae | Biennium |
| Depositorium | In loco frigido et sicco servandum |
| Certificatio | ISO. |








