Natrii L-ascorbas CAS: 134-03-2

Natrii L-ascorbas est forma vitaminae C quae plures effectus et usus habet. Vulgo adhibetur ut supplementum diaeteticum ad defectum vitaminae C prohibendum vel curandum. Natrii L-ascorbas etiam notus est propter suas proprietates antioxidantes, quae cellulas a damno protegere et valetudinem generalem sustinere possunt.

Praeter munus supplementi alimentarii, natrii L-ascorbas late in industria alimentaria ut conservativum et antioxidante adhibitus est ad ciborum corruptionem prohibendam et ad qualitatem variorum ciborum conservandam. Adhibetur etiam in cura cutis et cosmeticis propter proprietates antioxidantes, quae salutem et aspectum cutis emendare possunt.

Praeterea, natrii L-ascorbas interdum in formulationibus pharmaceuticis et ut agens reducens in variis processibus chemicis et biochemicis adhibetur.