Lecithin CAS:8002-43-5 Fabricator Provisor
Lecithinum est emulsor, mixtura phosphatidorum quae typice superficiei activa sunt. Nunc commercialiter ex fabis soiae obtinetur; antea ex vitellis ovi obtinebatur. In butyro ut emulsor et antispargens adhibetur; in fabricatione chocolatis proprietates fluxus moderatur viscositatem reducendo et contentum butyri cacao a 3 ad 5% reducendo; ut agens humectans in pulvere cacao, impletionibus, et pulveribus potionum adhibetur; ut agens antiadhaerens in adipe coquendi; et in pistoriis ad mixturam adipis cum aliis ingredientibus massae adiuvandam et ad cellulas aereas stabiliendas. Usus typicus ab 0.1 ad 1.0% variant. Lecithinum est emolliens naturale, emulsor, antioxidant, et agens expandens; lecithinum est ingrediens hydrophilicum quod aquam attrahit et ut humectans agit. Generaliter ex ovis et fabis soiae pro productis cosmeticis obtinetur, in omnibus organismis viventibus invenitur.
| Compositio | C42H80NO8P |
| Examen | 99% |
| Aspectus | Pulvis pallide fuscus ad flavum |
| Numerus CAS | 8002-43-5 |
| Sarcinatio | XXV kg |
| Tempus Vitae | Biennium |
| Depositorium | In loco frigido et sicco servandum |
| Certificatio | ISO. |








