Calcii Stearylis Lactas (CSL) CAS: 5793-94-2 Fabricator Provisor
Calcii Stearylis Lactylas est mixtura salium calcii acidorum stearylis lactylicorum et proportionum minorum aliorum salium calcii acidorum similium. Fabricatur per reactionem acidi stearici et acidi lactici et conversionem ad sales calcii, et adhibetur hoc modo: ut condimentum massae in pistrinis fermentatis et mixturis praeparatis pro pistrinis fermentatis, quantitate non excedente 0.5 partes pro singulis 100 partibus ponderis farinae adhibitae; ut agens verberatorium in albo ovi liquido et congelato, quantitate non excedente 0.05%; in oleo vegetabili verberatorio, quantitate non excedente 0.3% ponderis olei vegetabilis verberatorii perfecti; et ut agens conditorium in solanis exsiccatis, quantitate non excedente 0.5% ponderis.
| Compositio | C42H78CaO8 |
| Examen | 99% |
| Aspectus | Pulvis albus |
| Numerus CAS | 5793-94-2 |
| Sarcinatio | XXV kg |
| Tempus Vitae | Biennium |
| Depositorium | In loco frigido et sicco servandum |
| Certificatio | ISO. |
Nuntium tuum hic scribe et nobis mitte.








