Alpha-Amylasum CAS: 9000-90-2 Pretium Fabricatoris
Digestio: In corpore humano, alpha-amylase amylum in sacchara minora per digestionis processum dissolvere curat. In glandulis salivariis et pancreate producitur. Hoc enzymum processum dissolvendi carbohydrata in ore incipit, in ea agendo simulac cibus in cavitatem oris intrat. In intestino tenui operari pergit postquam a pancreate dimittitur, moleculas amyli residuas ulterius dissolvens.
Processus Cibi: Alpha-amylase munus cruciale in industria cibaria agit, adiuvando ad texturam, saporem, et digestibilitatem variorum productorum cibariorum emendandam. Saepe adhibetur in productione panis, productorum pistoriorum, pastae, noodles, et aliorum productorum farinaceorum. Dissolvendo moleculas amyli in sacchara minora, processum fermentationis in pistoria amplificare potest, ducens ad proprietates massae emendatas, volumen et texturam meliorem, et tempus conservationis auctum.
Braxatio: In braxatione, alpha-amylase implicatur in conversione amyli in granis maltati in sacchara fermentabilia. Moleculas amyli in dextrinas solubiles minores et sacchara fermentabilia ut maltosum et glucosum dissolvit. Hic processus, qui "mashing" appellatur, est gradus vitalis in productione cerevisiae. Utiendo alpha-amylase, braxatores extractionem sacchari e granis optimizare et productionem musti fermentabilis, quod essentiale est ad fermentationem fermenti et formationem alcoholis, curare possunt.
Detergentia: Alpha-amylase in detergentibus vestium ut enzymum naturale maculas removens adhibetur. Adiuvat ad maculas amyli e vestimentis dissolvendas et removendas. Enzymum agit in amylos in cibo et maculis organicis praesentis, eos in fragmenta minora degradans, quae deinde facile abluuntur.
Pharmaceutica: Alpha-amylase in productione quorundam pharmaceuticorum adhibetur. Exempli gratia, in formulatione supplementorum enzymorum pancreaticorum adhibetur ad adiuvandos individuos cum insufficientia pancreatica, ut eos qui fibrosis cystica vel pancreatitis chronica laborant. Haec supplementa enzyma necessaria, inter quae alpha-amylase, praebent ad digestionem carbohydratorum et digestionem generalem adiuvandam.
| Compositio | NA |
| Examen | 99% |
| Aspectus | Pulvis flavus dilutus |
| Numerus CAS | 9000-90-2 |
| Sarcinatio | Parvus et moles |
| Tempus Vitae | Biennium |
| Depositorium | In loco frigido et sicco servandum |
| Certificatio | ISO. |








