α-Galactosidase CAS: 9025-35-8

α-galactosidase(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) est exoglycosidase quae catalysin vinculorum α-galactosidorum catalysis catalysis.Quia melibiosum corrumpi potest, etiam melibiase vocatur, quae hydrolysin vinculorum galactosidicorum catalysin.Haec factura utilem reddit ad componentes meliores et tollendas anti-nutritionales in cibariis et soy-substructis cibis.Praeterea scire potest B → O genus sanguinis conversionem in re medica, para sanguinem universalem, et in enzyme reponenda curatione morborum Fabry in primis partes agere.α-galactosidas agere potest etiam in polysaccharides, glycoproteins et glycosphingoses, quae vincla galactosidica continentur.Nonnulli α-galactosidas possunt etiam transgalactosylate, cum valde ditata est coniunctio subiecta, et haec notatio adhiberi potest ad synthesim oligosaccharidis et ad praeparationem derivatorum cyclodextrinorum.Progressio neutrophilis vel pH-stabilis α-galactosidase et quaesitio microorganismi vel plantae cum magna enzyme productione investigationis hotspotum in annis proximis factae sunt.Multi caloris resistentes α-galactosidases etiam sensim invaluerunt studia scientiarum propter earum particularitatem, exspectantes eorum scelerisque stabilitatem ad maiorem usum in industria exercendum, et latius patentes applicationes in campis technologiae, technologiae demonstrare. et medicina.adhibitis fortunis.